本文由宁波樱花日语学校整理发布，欢迎联系预约试听

大手牛丼チェーン「すき家」公式が2025年3月22日、「すき家に関する一部報道について」とのお知らせを公開し、SNSで拡散されていたみそ汁への異物（ネズミ）混入を認め謝罪、対応を明かした。
大型牛肉盖饭连锁店“食其家”官方在2025年3月22日发布“关于食其家相关报道的回应”公告，承认了之前社交平台中疯传的味噌汤中混入异物（老鼠）一事属实并谢罪，公开了应对方式。

問題となっていたのは、鳥取県の店舗のGoogleマップのクチコミへの投稿だ。投稿したユーザーは、灰色のネズミがみそ汁に浸かった状態で写った写真を添え、「朝食を注文したところ味噌汁の中にねずみの死骸が混入していました。考えられません」と訴えていた。投稿のスクリーンショットなどがSNSで拡散されると、大きな注目を集めた。
起因是日本鸟取县某店铺的谷歌地图点评。评分顾客上传了一张被味噌汤浸泡过的灰色老鼠，并控诉“点了份早餐没想到味噌汤里有死老鼠，难以置信”。这条点评的截图在网上疯转，引发大家的关注。

こうした中、すき家は公式サイトでお知らせを公開し、クチコミ内容が事実であったことを認めた。
在这之后，食其家官网发布公告，承认这条评价内容属实无误。

「1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の『みそ汁』に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています」
“1月21日上午8点左右，顾客在该店铺中向工作人员反映还没喝的味噌汤中有异物混入。员工当场进行了检查，确认的确有异物混入”。

混入原因については、「調査を行った結果、『みそ汁』の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました」と説明。
官方称混入异物的原因是：“经调查，员工在准备多碗味噌汤配料时，其中一个碗中混入了异物，而员工在上餐前没有进行目视检查，所以没有注意到异物混入，直接提供给了顾客。”

「なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は当該お客様以外の方に対しては提供されておりません」という。
此外还表示：“该店没有向这位顾客以外的任何顾客提供可能混入类似异物的食品。”

トラブルの発生後、当該店舗は「すぐに一時閉店し、衛生検査の実施と、異物混入に繋がる可能性のある建物のクラックなどへの対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認など、衛生管理に関して改めて従業員に対する厳格な教育を行いました」。発生当日に所管の保健所にも相談を行い、2日後、保健所からの現地確認を受けた上で営業を再開した。
问题发生后，事发门店“立刻暂时闭店，进行了卫生检查，对可能导致异物混入的店内缝隙等处进行了善后处理，并且再次对员工进行了严格的卫生管理教育，重申在上餐前要进行目视确认等问题”。事发当天也与管辖保健所进行了协商，两天后，保健所到事发门店进行检查确认之后，恢复正常营业。

トラブルが発生した原因については「本件は当該店舗の建物構造と周辺環境が重なった事例と当社では捉えています」とし、次のように説明している。
官方认为问题发生的原因是“该门店建筑构造和周边环境的因素共同导致的特殊情况”，并进行了如下说明：

「外部からの害虫や害獣を阻止することは重要な課題としてこれまでも対策を行ってまいりました」そのうえで、「店舗のクラックの確認を四半期ごとに行うことを決め、今年1月から開始しています。今後は害虫や害獣の侵入についてさらに徹底して研究と対策を進めてまいります」としている。
“一直以来，公司都将切断外部害虫及有害动物混入视为重要课题，持续采取应对措施。”同时表示："我司已确定实施每季度门店裂缝检查制度，并从今年1月起开始执行。今后将就害虫及有害动物的侵入问题展开更深入的探讨，并持续推进更加完善的应对方案。"

問題の発生から約2か月間発表がなかったことについては、「発生当初に当社がホームページ等での公表を控えたことで、事後の断片的・間接的な情報により多くのお客様に不安と懸念を抱かせる結果となってしまいました」とし、「お客様および関係者の皆様に、ご迷惑とご心配をおかけしたことを改めてお詫び申し上げます」と謝罪している。
针对为何在事发约两个月内未即时公开回应一事，公司表示：“由于事件初期我司未通过官网等途径进行回应，导致后续大量碎片化、间接性的情报使广大顾客不安与担忧”，并致歉道：“给广大顾客和相关人员造成困扰与担忧，我们在此致以诚挚的歉意”。